+7 920 335 46-41

Бушев Шеф

Качество и эффективность на вашей кухне!
ПрайсПортфолио

ОБО МНЕ

Я профессиональный шеф-повар в области HoReCa, обладающий более 10 годами опыта работы в данной области.
За годы практики мне удалось попробовать себя в разных концепциях общепита начиная от запуска бистро, заканчивая ресторанами премиум сегмента, участвовать в кулинарных съёмках, организации сложных кулинарных мероприятий, находить и реализовывать решения даже в самых сложных вопросах.

В моём портфолио числится более 30 действующих заведений и десятки разработанных меню разных концепций, сотни обученных поваров и десятки ресторанов выведенных на стабильное качество и прибыль.

На данный момент основная сфера занятий проектная деятельность по запуску кухни ресторана и фуд-съёмки разных форматов.


  • ФИО
    Игорь Бушев
  • Почта
    chef@igorbushev.ru
  • Город
    Россия, Москва
Посмотреть портфолио

Создаю решения для вашего бизнеса

Я помогаю большим и маленьким ресторанам, отелям и стартапам запускать простые, красивые и удобные в использовании блюда в меню, эффективно и прибыльно управлять кухней, минимизировать ошибки и лишние траты при старте!

К основным задачам относятся:
- Запуск ресторана/кафе с нуля
- Анализ и разработка концепции
- Разработка меню
- Подбор оборудования и планировка
- Организация рабочего процесса
- Обучение персонала
- Контроль качества
- Оптимизация расходов
- Сопровождение и поддержка
- Адаптация и модернизация меню
- Готовые меню для вашего бизнеса
- Фуд съёмки
Связаться
alt="поке от бушев шеф"

Примеры проектов

alt="Бушев Игорь кафе Дружба"
alt="Бушев Игорь Вместе Лучше кофейня"alt="Игорь Бушев Биротека Москва"
alt="Игорь Бушев бренд-шеф Былинкино"
alt="Бушев Игорь Del Gusto"
alt="Бушев Игорь Шеф Домычались"
Портфолио Шефа
Самые яркие блюда и интересные проекты
alt="Бушев Игорь конкурсная утиная грудка"
alt="Бушев Игорь филе миньон"
alt="Аво-тост от Бушева Игоря"
alt="Бургер с соусом кимчи и яйцом"
alt="Лимонный Тарт От Бушева Игоря"
  • alt="Сырники с фермерской рикотты Былинкино"
  • alt="лимонный тарт"
  • alt="Козий суп Былинкино"
  • alt="Стейк лосося с брокколи в устричном соусе"
  • alt="фаршированный кальмар"
  • alt="ризотто с морепродуктами"
  • alt="Овсяная каша с орехами и клюквой"
  • alt="стейк лосося с маракуйя и рукколой"
  • alt="осьминог гриль с беби картофелем"
  • alt="Биг Бургер Биротека"
  • alt="Немецкие колбаски"
  • alt="Мидии по-итальянски"
  • Грибной крем-суп с белыми грибами и шампиньонами
  • Пицца по-Итальянски со страчателлой, песто и томатами
  • Пицца с ростбифом и печёным перцем
Связаться с шефом

Контакты для связи:
+7 920 335 46-41
chef@igorbushev.ru
Связаться с Шефом
Получить бесплатную консультацию по вашему проекту

Оставляя заявку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных

Заявка оформлена
Шеф скоро свяжется с Вами для уточнения деталей!
Вернуться на главную
+7 920 335 46-41chef@igorbushev.ru
© ИП Бушев Игорь Владимирович
Москва, ИНН 6443 08498814
ОГРНИП 323670000003610
Московская область, Москва
Craftum Сайт создан на Craftum